Öppettider

i butiken

Gårdsbutiken är öppen under säsong då grönsaker finns till försäljning.

 

Öppet alla dagar , då vi för det mesta är hemma, men ring innan om ni vill försäkra er om att vi är här.

 

kontakta

Elin 073 - 700 17 61 eller Elizabeth Rydström

073 -677 26 55

vid intresse av att köpa grönsaker.

 

För intresseanmälan till köttlåda eller om ni är intresserade av lammskinn kontakta

Tom - för nötkött

eller Elin för lammkött eller lammskinn

 

Ring, smsa eller maila Elin

elin.rydstrom@ekolantbruk.se

mob. 073 - 700 17 61

för mer information eller om du har vägarna förbi andra tider.

 

Till försäljning

- Se vad du kan köpa på gården just nu

Vi har nästan alltid någonting till försäljning här på gården och numera finns här även en liten butik. Håll dig uppdaterad här på hemsidan vad vi har till försäljning just nu, eller kontakta Elin.

 

Vi har en småskalig produktion av Ekologiska grönsaker och från och med 2013 har vi även en mindre försälljning av Ekologisk vetemjöl och mannagryn från gården. Lammskinn har vi nästan alltid hemma. Köttlådor efter intresseanmälan men håll även utkik här på hemsidan för det händer att vi ibland får köttlådor över och då behöver vi få dem sålda snabbt!

Nu är grönsakssäsongen äntligen igång igen! Kom och ta del av er beskärda del! Passa även på att gå på kurs den 19 augusti - från hage till mage

 

Den 19 augusti. Det finns fortfarande några platser kvar. En kurs som varvar teori och praktik. Du får lära dig att mjölka och göra Kefir, vi pratar om hälsa för mage och därmed hela människan. Vi talar om kor och ekologi på Lovö prästgård. Bygger också på deltagarnas frågor och intresse. Kursledare ekobonde Elin och dietist Jenny som både är klassiskt och alternativt skolad samt har stort intresse för integrativ medicin. Anmäl till jenny@dietistan.se eller smsa 0733303749. Pris 750 kr Kefirgryn och fika ingår.

 

 

Kontakta Elin om ni har frågor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hjärtligt välkomna!

Colostrum(sv namn råmjölk)

 

Just nu har vi ingen colostrum till försäljning, beräknas åter i februari.

 

Colostrum är fullproppad med kraft precis som dunderhonung. Den är designad av moder natur för att ge en kickstart åt livet.

Colostrum är den första mjölken kon ger efter att hon fött sin kalv. Den är som starkast första dagen och efter tre till fyra dagar ger kon vanlig mjölk. Kalven får dricka så mycket den bara orkar, sen mjölkar vi ut det som finns kvar och fryser in. Det höga proteininnehållet gör att man kan göra pannkakor av råmjölk utan att ha i ägg i smeten. Mer vanligt är att man gör den goda rätten kalvdans av colostrum:

 

Kalvdans - Recept

Ta 1 liter colostrum, smaksätt den till exempel med en nypa kanel och socker. Häll upp det i en ungsform som ställs i vattenbad.

Grädda i 175 oC i cirka 30 minuter tills mjölken har stelnat. Avnjut ljummen med sylt eller bär.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kalvdans serverat med rödavindbärssylt

 

För mer information vänligen kontakta oss.

 

Grönsaker

 

Vi odlar ekologiska grönsaker småskaligt och skördar under säsong dagligen till försäljning.

 

  • Potatis
  • Vitkål
  • Zuccini
  • Broccoli
  • etc.

 

Kontakta Elin eller kom förb för att se vad vi har för dagen.

Vetemjöl & Mannagryn

 

Vi har vetemjöl och mannagryn från vete odlat här på gården till färsäljning. Mjölet har väldigt goda bakegenskaper och mannagrynen är otroligt smakrika..

 

kontakta Elin och/eller kom förbi och titta in i butiken.

 

Lammskinn

 

Finns tvättbara och ekologiska i olika storlekar och färger.

För mer information vänligen kontakta oss.

 

Du vet väl att gotlandsfår ger fina , mjuka fällar med en otroligt fin lock?

Köttlåda

 

Beställa köttlådor här på Lovö prästgård.

Hängmörat ekologisk kött slaktat, urbenat, styckat och vakuumpackat på Sörby slakteri & Styck AB i Heby.

Intresseanmälan görs då kött inte finns kontinuerligt

Intresseanmälan nötkött:

Kontakta Tom Rydström tel. 070-7546445

Intresseanmälan lammskött:

Kontakta Elin Rydström tel: 073-7001761

Lamm slaktas på hösten och kalv och nöt året om när lämpliga djur finns.

Finns att välja mellan hel, halv och kvart.

För mer information vänligen kontakta oss.

 

Övrigt

 

I butiken säljer vi även en del andra produkter vid tillgång så som lokalproducerad (Lovö) honung, vetemjöl och mannagryn (odlat här på gården) mm.

 

Se här på hemsidan, kontakta Elin eller kom förbi och titta in i butiken för att se vad vi har hemma.