Lovö Prästgård
Ekologisk Lantbruk - Stockholm
Öppettider
Gårdsbutiken är öppen under säsong då grönsaker finns till försäljning.
Öppet alla dagar under säsong
Ring, smsa eller maila Elin
mob. 073 - 700 17 61
för mer information eller om du har vägarna förbi andra tider.
Aktuellt
Grönsaker
- Småskalig ekologisk grönsaksodling
Ekologiska grönsaker till försäljning
Välkomna att handla färska ekologiskt odlade grönsaker direkt från gården. Vi skördar under juli till november, ibland något längre. Grönsakerna säljs i gårdsbutiken.
Snart:
-
Broccoli - Kungen av grönsaker
Elmer med nyplockad broccoli
Ett recept!
Elin tipsar - God broccolisoppa
Du behöver:
300 g broccoli (från lovö prästgård)
1 lök (välj mellan gullök eller purjolök)
2 vitlöksklyftor
1 msk rapsolja
6 dl vatten
1 buljongtärning
Timjan efter smak
1 ½ dl crème fraîche
1-2 tsk citronsaft
Salt och pepper efter smak
Gör såhär:
Hacka löken och fräs den mjuk i rapsoljan. Häll på vatten och lägg i buljongtärningen och
timjan och låt detta koka upp. Lägg i broccolin och koka i fem minuter eller till den känns mjuk. Tillsätt crème fraîche och mixa soppan och smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Servera med:
En klick yoghurt, kaviar och timjan eller varför inte en bit nybakat bröd.
Låt det väl smakas!